Una nuova Stella «con vista» brilla in Ticino

Nuove stelle Michelin nella ristorazione ticinese. La cerimonia di questa mattina della nota guida gastronomica ha infatti confermato i rumors: il The View ha conquistato l'ambita stella. Merito del talento di Diego Della Schiava che, dopo aver frequentato la famosa scuola di cucina «Alma» del Maestro Gualtiero Marchesi, ha lavorato con gli chef stellati Andrea Berton, Niko Romiti ed Emanuele Scarello, per poi approvare in Svizzera prima a Villa Orselina e poi al The View, hotel boutique sulla collina di Paradiso. Una stella «con vista» che ha emozionato tutto lo staff della struttura: «Stiamo ancora festeggiando, per noi è un successo strepitoso, che ci rende orgogliosi del duro lavoro fatto in questi anni. Ora sarà nostro compito onorarla e farla brillare ogni giorno!». I ristoranti stellati a Lugano restano 5 visto che l'Artè al Lago ha perso la sua. Buone notizie anche ad Ascona: il ristorante La Brezza ha conquistato la sua seconda stella.