Nel menu solo la crosta della pizza

TRENTON - Un’idea che probabilmente alle nostre latitudini fallirebbe nel giro di pochi minuti, ma che negli Stati Uniti, specialmente sui social media, sta suscitando molta curiosità. È la novità inserita nel menu dalla catena di pizzerie del New Jersey «Villa Italian Kitchen». Dal prossimo 18 luglio verrà infatti presentato un «piatto» chiamato «Just the crusts» (solo le croste), che consiste in croste di pizza di varie lunghezze, posizionate in una confezione di cartone triangolare, dove solitamente viene servita una fetta intera. Quelli che vengono considerati gli scarti di chi non apprezza il bordo, verranno serviti come un vero e proprio pasto, al prezzo di 2,75 dollari. Nel messaggio promozionale pubblicato dalla catena si legge: «La parte di pizza preferita da tutti». Secondo i media statunitensi «Villa Italian Kitchen» ha aggiunto «Just the crusts» nel menu dopo i numerosi apprezzamenti dei clienti, che spesso chiedono ai pizzaioli il segreto di una crosta tanto deliziosa.