L'elenco completo dei migliori ristoranti ticinesi secondo GaultMillau
Dopo la cerimonia di ieri mattina ad Ascona, nella quale Marco Campanella de La Brezza ha vinto il premio di chef dell'anno e ottenuto il clamoroso risultato di 19 Cappelli, GaultMillau ha svelato i punteggi di tutti i ristoranti svizzeri presenti nella loro guida. E il Ticino può sorridere: ben 8 infatti le new entry, tra le quali spicca Joao Antunes di Villa Emden sull'isola di Brissago, eletto sorpresa ticinese del 2024., mentre sono 7 i ristoranti che hanno visto il loro punteggio aumentare.
Nel seguente elenco tutti i ristoranti ticinesi nominati da GaultMillau.
19 Cappelli
La Brezza, Ascona (+1)
18 Cappelli
Locanda Barbarossa, Ascona
Ecco, Ascona
16 Cappelli
Locanda Orico, Bellinzona
Osteria Enoteca Cuntitt, Castel San Pietro
Vecchia Osteria Seseglio, Seseglio (+1)
La Chiesa, Locarno Monti
Osteria del Centenario, Muralto (+1)
Osteria dell'Enoteca, Losone (+1)
Badalucci, Lugano
Galleria Arté al Lago, Lugano
Villa Principe Leopoldo, Lugano
Meta, Lugano
I Due Sud, Lugano
The View, Lugano
Da Enzo, Ponte Brolla
Motto del Gallo, Taverne
15 Cappelli
Osteria Tremola San Gottardo, Airolo
Ristorante Tre Stagioni, Ascona
Eden Roc, Ascona
Ristorante Seven, Ascona
Ristorante Castelgrande, Bellinzona
Osteria del Centro, Comano
Da Valentino, Locarno
Grand Hotel Villa Castagnola, Lugano
Ciani, Lugano
Villa Orselina, Orselina
Montalbano, San Pietro di Stabio
14 Cappelli
La Casetta, Ascona
Agorà, Brissago
Villa Emden, Brissago (nuovo)
Grotto Eguaglianza, Capolago (+1)
La Sosta, Carona (nuovo)
Osteria Gallo d'Oro, Davesco
Ristorante della Stazione da YanElo, Intragna
Cittadella, Locarno
La Fontana, Locarno
Locanda Locarnese, Locarno
Flamel, Lugano (nuovo)
La Veranda, Lugano
Al Gusto da Christen, Orselina
Al Braciere, Ronco Sopra Ascona
T3e Terre, Tegna
Conca Bella, Vacallo
Vicania, Vico Morcote (+1)
La Sorgente, Vico Morcote (nuovo)
Ristorante Lago, Vico Morcote (nuovo)
13 Cappelli
Ristorante al Lago, Ascona (nuovo)
Osteria Ticino da Ketty&Tommy, Ascona
Riva Osteria di Pesce, Ascona (nuovo)
Grotto Valmaggese, Avegno
Ristorante Enoteca MoAn, Bellinzona
Kalea, Brissago
Osteria Boato by Ketty&Tommy, Brissago
Cacciatori, Cademario
Grotto Sassalto, Caslano
Ristorante Fiorentina, Locarno (+1)
Ristorante Centrale, Losone
Locanda San Silvestro, Meride (nuovo)
Ristorante Centovalli, Ponte Brolla
12 Cappelli
Pedemonte, Bellinzona
